Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. 1. Bahan-bahan yang diperlukan Instagram.com/Yummy.idn Bahan utama: 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian atau sesuai selera 250 ml air 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 1/2 sdm kecap manis Bahan bumbu halus: 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah 4 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 1 ruas jahe Bumbu rujak used spices like candlenuts/kemiri, shallots, garlic, galangal, turmeric, lemongrass, chili, tamarind, salt, coconut sugar and aromatic herbs like lemongrass, bay leaves, and kaffir lime leaves. The mixture almost similar to Indonesian famous rendang Padang, but a bit less complicated. Aduk rata dan tutup. Masak sampai bumbu meresap, angkat ayam. 2. Tumis bumbu halus. Masukkan gula merah, garam, dan daun jeruk. Tuang air asem jawa. Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan kecap dan masukkan kacang tanah, aduk rata. Masukkan ayam gorengnya. Aduk rata dan masak sampai matang. 3. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@carolinelc88 1. Resep Ayam Bakar Kecap Ketumbar Selain rasa manis gurih, ayam bakar ini aromanya wangi ketumbar. Semakin sedap dimakan dengan nasi dan sambal. Baca juga: Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang Pedas Nendang 2. Resep Ayam Bakar Pedas Manis Ayam bakar ini rasanya pedas, gurih manis dengan bumbu yang meresap hingga ke serat daging. Hasil: Resep Ayam Bakar Kecap 60 Menit Hasil: 5 Porsi Tingkat kesulitan: Sedang Catatan IG:@dewiemodesto Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia. Bahan yang satu ini akan memberikan citarasa manis sekaligus gurih dan legit yang mampu memanjakan lidah. Baca Juga: 9 Resep Ayam khas Rumahan Populer Jika kamu biasanya memasak ayam dengan digoreng, maka tidak ada salahnya dong kamu mencoba menu masakan ayam bakar dengan berbagai bumbu seperti manis kecap, madu, rujak, dan ayam bakar khas Padang. Yuk langsung saja simak resep cara membuat ayam bakar di bawah ini. Selamat mencoba! VvasW.

ayam bakar bumbu rujak kecap